יצרניות הקפה המובילות בעולם
- 1
ברזיל
את הרשימה המעוררת הזו פותחת בדיוק מי שחשבתם שתפתח – ברזיל. המדינה הגדולה והמאוכלסת ביותר בדרום אמריקה היא לא רק המובילה בעולם במספר הזכיות במונדיאל, אלא גם בקלישאה השנייה המזוהה עמה – ייצור קפה. כ-3 מיליון טונות מיוצרים בברזיל בשנה אחת, למעלה מ-30% מסך כל הייצור בעולם. ברחבי המדינה מפוזרים כ-300 אלף מטעי קפה על פני שטח המסתכם ב-27 אלף קמ”ר, רובם מתרכזים בדרום מזרח המדינה, שם האקלים הוא האידיאלי ביותר עבור ייצור קפה. ומה לגבי היצוא של כל הטוב הזה? גם כאן ברזיל היא המובילה, והיא אחראית ליצוא של 14% מסה”כ הכמות המיוצאת בעולם. זה גם הניב לה בשנה שעברה סכום נאה של 4.4 מיליארד דולר.
- 2
וייטנאם
במקום השני נציגה מפתיעה משהו. ההנהגה הקומוניסטית בווייטנאם החליטה בשנות ה-80 להשקיע בזהב החום וכך הגדילה המדינה את הייצור גם בעשורים הבאים, עד שהגיעה לייצור שנתי של 1.76 טונות של קפה. הוייטנאמים התמקדו בגידול זן הרובוסטה שהיה אז פחות פופולרי בעולם מזן הערביקה ובסופו של דבר הפכה ליצרנית המובילה בעולם של זן זה ולשחקנית מרכזית ביצוא, בטח כשהלקוחה העיקרית שלה היא ארצות הברית. סה”כ יצוא הקפה הניב לווייטנאם בשנה החולפת כ-3.3 מיליארד דולר. בוקר טוב וייטנאם.
- 3
קולומביה
בדומה למקום הראשון במדד, גם כאן מדובר במדינה שהיא שם דבר בתחום, כמו גם בתחום נוסף אבל לא נסטה מהנושא. בעבר הלא רחוק היא הייתה השחקנית מס’ 2 אחרי ברזיל אך שינויי אקלים שהביאו להתחממות והפחיתו את כמויות הייצור במדינה, כמו גם עלייתה של וייטנאם, הורידו אותה למקום השלישי. ועדיין, כ-864 אלף טון קפה ייצרה קולומביה בשנה שעברה, כמות נאה בהחלט, והיא השנייה בעולם בגידול פולי ערביקה. מטבע הדברים, קולומביה היא גם יצואנית בולטת וקהל הלקוחות שלה מורכב בין היתר מארה”ב, צרפת, גרמניה, איטליה ויפן. בשנה שעברה היא אף הרוויחה מכך כ-2.5 מיליארד דולר.
- 4
אינדונזיה
נמשיך בזיגזוג בין דרום אמריקה לדרום מזרח אסיה ונגיע לרביעית במדד – אינדונזיה. המדינה המוסלמית המאוכלסת בעולם הכירה לראשונה את הקפה הודות לקולוניאליזם ההולנדי במאה ה-17 ומאז הכל היסטוריה. המדינה בעלת אלפי האיים נהנית מאקלים אידיאלי עבור ייצור קפה ובסה”כ ייצרו שם בשנה שעברה 636 אלף טונות, גם של ערביקה וגם של רובוסטה. בכל הנוגע ליצוא אינדונזיה לא נמנית על הצמרת הגבוהה, אך עדיין נהנית מכ-820 מיליון דולר בשנה הודות לפולים המשובחים שלה.
- 5
אתיופיה
מסע של עוד כמה אלפי קילומטרים מביא אותנו לאפריקה ולמעצמת הקפה המובילה ביבשת השחורה והחמישית בעולם כולו – אתיופיה. מדובר בחממה המובילה לזן הערביקה ובענף היצוא העיקרי שלה (28% מכלל היצוא של המדינה הוא קפה), וכ-15 מיליון איש עובדים בתעשיית הקפה. 384 אלף טון מייצרת אתיופיה בשנה בעוד ש- 856 מיליון דולר נכנסו לקופת המדינה כתוצאה מיצוא הפולים בשנה שעברה.
- 6
הונדורס
בניגוד לברזיל וקולומביה, הונדורס לא ממש מצטיינת בכדורגל אז היא לפחות מתנחמת במקום השלישי באמריקה הלטינית בכל הנוגע לייצור קפה. יחד עם זאת, המיתוג שלה כמעצמת קפה לוקה בחסר, בטח בהשוואה לשתיים המצוינות לעיל. 348 אלף טונות קפה מייצרת הונדורס בשנה, במה שמהווה חלק מרכזי בכלכלה שלה ומייצרת גם מקומות תעסוקה רבים במדינה הענייה ומוכת האבטלה הזו. מבחינת יצוא, רושמת הונדורס מספרים נאים למדי – בשנה שעברה הכניסה המדינה 1.1 מיליארד דולר כתוצאה מיצוא קפה.